Bu börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Sosuyla lezzetiyle on numara bir tarif. Tek tek üçgen börek sarmak için yorulmayın,bu pratik lezzeti deneyin. 🙂
Malzemeler;
- 3 adet yufka
- 1 kase peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 yumurta sarısı ( üzerine )
- Haşhaş ( üzerine )
Sosu için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Sos malzemelerini karıştırma kabına alıp karıştırın.
- 1 yufkayı düz zemine serin ve üzerine sostan gezdirin.
- İkinci yufkayı da serip onun da üzerine sostan gezdirin.
- Son yufkayı da ikincinin üzerine serip kalan sosu üzerine döküp yayın.
- Yufkaları kenarlardan içe doğru kare olacak şekilde kapatıp ortasına peynirli karışımı boşaltın.
- Kenarlardan ortaya doğru rulo yapın ve ortadan kesin.
- Ruloları bıçakla videodaki gibi üçgenler şeklinde kesin.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve üzerine zeytinyağlı yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiştirip önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet şifa olsun. 🙂
Benzer Tarifler
