Evde ekmek yapımı o kadar kolay ve sonuç öyle güzel oldu ki, kesinlike herkes bu kolay ekmek tarifini denemeli. Evde en kolay şekilde ekmek nasıl yapılır, videomu izleyerek püf noktalarıyla siz de evinizde en güzel şekilde ekmeğinizi kendiniz yapabilirsiniz. Dilerseniz hamuru akşamdan yoğurup, sabah sıcacık ekmeklerinizi hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler;
- 1 paket yaşmaya
- 1 yemek kaşığı toz şker
- 3 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kg un
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Mayayı karıştırma kabına alın,üzerine şeker ve suyu ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine tuz ,sirke,yoğurt ve unu ekleyip yoğurun.
- Hamurun üzerini streçleyip 1 saat dinlenmeye bırakın
- Daha sonra tezgahı unlayıp hamuru tezgaha alıp gazını almak için hafif yoğurun.
- Ortadan kesin, her parçayı da 3 ayrı parçaya bölüp 6 beze elde edin.
- Bezelere ekmek şekli verin,pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- Tepside üzerini örtüp 40 dakika daha mayalanmaya bırakın.
- Sonrasında ekmeklerin üzerine un serpip kesik atarak 220 derecede ısınmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Ben fırının alt kısmına 1 çay bardağı su döktüm, siz fırına dayanıklı kase ile su koya bilirsiniz.
- Kızarana kadar bekleyin.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
Benzer Tarifler
