Evett..Arkadaşlar tekrar teşekkür ediyorum hepinize..Ve tüm blogger arkadaşlarımıza..Hepinizden yeni,güzel ve faydalı şeyler öğreniyorum..İyi ki varsınız…
Çilekli pastamı yapmamın üzerinden epey zaman geçti 🙂 Çilek mevsiminde kermes için yapmıştım..
Sabahki postu yayınlamamış olsaydım eğer,başka bir tarif yayınlayıp belki de pastayı çilek mevsimine kadar bekletebilirdim 🙂 Ama tatlı bir şey olsun istedim…
Tadımız,tuzumuz yerine gelsin,bakan gözler sebeplensin,çileklerin güzelliğinden yola çıkıp,Rabbimizin nimetlerine bir kere daha şükredelim istedim..
Günün anlam ve önemine binaen içimden bu pastayı paylaşmak geldi,belki de yayınlanacak tariflerin içerisinde en renkli ve en cici bulduğum tarif olduğu için..:)
Yukarda da bahsettiğim gibi,kermes için yapıp götürmüştüm ve sabah olmasına rağmen,pastayı gören çocukların pastadan yiyebilmek için anneleriyle aralarındaki mücadele görülmeye değerdi.:)
Ben de bir anneyim ve sabah vakti çocuğumun pasta yemesine sıcak bakmam ama, düşünememiştim o vakitte çocuklar tarafından hücuma uğrayacağını 🙂
Bu kadar anlattığım pastanın tarifini verirken birazcık utanıp,kızarıp,bozaracağım ama samimi olmakta her zaman fayda var 🙂
Pastada hazır pasta keki kullandım…Pandispanya hazırlamaktan korkuyorum..Bu korkumu yenmek adına çok da bir uğraşım olmadı açıkçası..İnşallah en kısa zamanda hamurunu kendim hazırladığım pastalar yapmayı ümit ediyorum 🙂
Yine de tarif hakkında bilgilendirmekte fayda var 🙂
ÇİLEKLİ YAŞ PASTA:
malzemeler:
-
1 paket pasta tabanı :).. ( Ama siz deneyip,memnun kaldığınız bir pandispanya tarifi ile yapabilirsiniz.)
-
1 paket sade krem şanti
-
1 paket çilekli krem şanti
-
2 su bardağından biraz fazla süt.( krem şantileri hazırlmak ve pasta kekini hazırlamak için kullanılacak.)
-
Yarım kg. çilek.
-
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz.
hazırlanması:
- Pasta tabanını tarifi üzere,süt veya şekerli su ile ıslatıp servis tabağına alıyoruz.
- Krem şantileri ayrı kaplarla hazırlayıp,dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz.
- Islattığımız tabanın üzerine,öncelikle sade krem şantinin tamamını döküp cevizleri serpiştiriyoruz.
- Kekin diğer yarısını da taban kısmının üzerine kapayıp,üstünü çilekli krem şanti ile kaplıyoruz.
- Krem şantiyi güzelce yerleştirebileceğimiz bir kaşık yardımı ile pürüzsüz şekilde yayıyoruz.
- Çilekleri güzelce yıkayıp ikiye böldükten sonra,resimdeki gibi etrafını dolanmak suretiyle yerleştiriyoruz..
- Bir miktar çilekli şanti ayırıp,sıkma poşeti ile şekillendirip servis yapıyoruz..
Bol pembeli günler diliyorum…
Hoşçakalın…:)
