Kolay pasta tarifi arayanlar, bu tarifi mutlaka deneyin. Ben ilk defa yaptım ve çok beğendim, komşularım da çok sevdiler. Bundan snra en trend tariflerimden birisi oldu. Dilerseniz erik yerine elma ile de hazırlayabilirsiniz. 🙂
Malzemeler;
- 125 gr Yumuşak Tereyağ
- 1 Yumurta
- 2 yemek kaşığı Yogurt
- 1 cay bardağı Şeker
- yarim cay bardağı Sıvıyağ
- 1 paket Vanilya
- 1 tatli kaşığı Tarcin
- 1 paket Kabartmatozu
- 4/4,5 cay bardağı Un(dikkatli ekleyin lütfen ele yapisan yumusak bir hamur olucak)
- 350/400 gr erik
Kırıntı hamuru için;
- 2 yemek kaşığı Şeker
- 1 cay bardağı Un
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı Şeker
- 2 yemek kaşığı Ceviz veya Findik
(istege bağlidir)
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Eriklerimizi doğrayalım ve üzerini kapatıp dolaba kaldıralım.
- Kalıbımızıda yağlayıp dolaba kaldıralım.
- Karıştıma kabına tarçın hariç bütün malzemeleri ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuz ele yapışan kek hamuru kadar cıvık, kurabiye hamuru kadarda sert olmayacak.
- Hamurumuzun 4/1 ini kırıntı hamur için ayırıyoruz.
- Kalan hamurumuza tarçını ilave edip yoğuralım.
- Kırıntı hamur için ayırdğımız hamura şekeri ve unu ilave edip parmak uçlarımızla yoğurmadan parçalayarak yedirelim.
- Tarçınlı hamurumuzu kalıbımıza yayalım.
- Üzerine erik dilimlerini yerleştirelim.
- Eriklerin üzerinede kırıntı hamurumuzu serpelim.
- Son olarak kırıntı hamurun üzerine şekeri ve fındık parçalarını serpip önceden ısınmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun inşallah.
Benzer Tarifler
