2 yılını devirmiş bir blogger olarak,yine hazır tabanlı bir pasta tarifi veriyor olmak,ufaktan dokunmuyor değil.:)Ama bir süredir içinde bulunduğum,bir Allah’ın, bir eşimin,şahsen ,bizzat kendimin ve an itibarıyla okuyanların da vakıf olduğu durum itibarıyla başkası gelmiyor elimden.
Taşınıyor olmamdan sebep, ne var ne yok her şeyi toparladığımı, öncekinden bir önceki yazımda bahsetmiştim.
Şimdi bir pandispanya yapmaya kalksam, mikseri bulmak için kolilerin arasında kazı çalışması yapmam lazım gelir ki,bu da şu durumda en son göze almak isteyeceğim şey.(Bana yaz günü ev taşıyanı getirin.Herhangi bir mevsim de de olabilir.)
Geçenlerde kızartma yapmam icap etti de,kevgiri ararken bi hal oldum,neredeyse gidip yenisini alacaktım ki,az biraz daha derine inince çıkıverdi ortaya çok şükür.
-Tabi buradan ne kadar karmaşık toparlandığım da anlaşılmış oluyor ya,ziyanı yok-
Hoş kremasını hazırlamak için de,miksere ihtiyacım vardı ama,onun tutmama riski olmadığından olsa gerek pek dert edinmeden çırpma telime sağlık,bedenime kuvvet deyip,giriştim hazırlığa.:)
Zaten benim için aslolan, pastanın görüntüsüydü.:)
Denemek isteyen herkesin en azından bir pandispanya tarifine sahip olduğu varsayımından yola çıkarak, varsın tabanım hazır oluversin deyüp rahatlattım kendimi.
İşte bundan sebep, harikulade hazırlanmış bir pandispanya yine harikulade bir sunumla ikram edilsin diye daha fazla yoğunluğa bürünmeden,yazın rehaveti iyice üzerime çökmeden paylaşayım istedim.
- 1 adet kakaolu pasta tabanı
- 1 paket dr. Oetker Crème Olé vanilyalı (Muhteşem buluş)
- 1 paket sade krem şanti
- Bir kase Ahududu
- Pudra şekeri
- 1 paket Crème Olé’yi 2 su bardağı süt ile hazırlıyoruz.Normalde 2,5 su bardağı ile hazırlanması gerekiyor fakat, koyu bir kıvam daha hoş durduğu için daha az süt kullanıyoruz.
- Tarif üzere koyulaşana kadar çırptığımız kremaya, 1 paket şantiyi de ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.Kıvam oluşunca, içerisine azar azar ahududu ekleyip,rengi az daha koyulaşınca dolaba kaldırıp biraz daha katılaşmasını sağlıyoruz.
- Pasta tabanını süt ile ıslatıp, katılaşan kremanın yarıdan fazlasını yerleştirip,üzerine diğer tabanı kapatıyoruz.
- Pasta tabanının boyutunda bir kağıttan kalp çizip,onu pastanın üzerine koyup,çevresine pudra şekeri serpiştiriyoruz.
- Kağıdı kaldırıp ,boş kalan yerlere sıkma torbasına koyduğumuz kremadan sıkıp, tatlı boncuklarla süsleyip servis yapıyoruz.
