Kereviz Çorbası ve Dua Ricası …

Madem hava soğuk ben de çorba tarifi vermeye devam edeyim değil mi? 🙂
Madem çorba tarifi vericem, bu tarif son günlerde kafayı iyice taktığım kereviz niye olmasın ki?
🙂
Olsun bence.
Herkes deneyip,bu nefis çorbayı içsin afiyetle.

Kerevizin kokusuna bayılanlar kadar, dert yananlar var ya,işte onlar için en ideal tarif bu çorba!

İçerisindeki baharatlardan sebep,asla ve asla kereviz olduğu anlaşılmıyor.
İçinde bulunduğumuz mevsime öyle yakıştı ki !

Tam bir lezzet bombası,sıcacık ve çok lezzetli !
Soğan,sarımsak ,baharatlar ve kereviz..

Tüm bunları yedikten sonra insanın direncini kolay kolay bişeycikler kıramaz . 🙂
Şimdiden afiyet şifa olsun ..

KEREVİZ ÇORBASI 🙂

malzemeler:

1 adet orta boy kereviz
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı un
5-6 su bardağı sıcak su
tuz,kuru nane, karabiber,pulbiber
domates sos

hazırlanması:

Soğanı incecik doğrayıp tencereye alıp,üzerine zeytinyağı ekleyip soteliyoruz.
Kabuğunu soyup rendelediğimiz kerevizi de tencereye alıp,4-5 dakika kavuruyoruz.
Unu bir kaseye alıp,üzerine 1 bardak soğuk su ilavesiyle açıyoruz.
Açtığımız unu,kerevizlerin üzerine alıp topaklanmaması için sürekli karıştırarak 5 veya çorbanın kıvamına göre 6 su bardağı sıcak suyu çorbaya ekleyip,kaynamaya bırakıyoruz.
Çorba bir taşım kaynadıktan sonra,rendelenmiş sarımsak,tuz,karabiber ve pulbiber ekleyip biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Üzerine domates sos gezdirip servis yapıyoruz.

RİCAM :

Ben yarın sınava giricem ya..

Elimden geldiğince çalışıp,çabaladım da hani..
( Önce çalışmak sonra dua’dır dinin esası )

Şimdi senden,duana beni de katmanı,rica ediyorum.

Dua mü’minin herşeyidir ya..

Hele bir kardeşiyse onun için dua buyuran reddolunmaz ya hani..

İşte bundan sebep, kimin neye ihtiyacı,Rabbinden nasıl bir ricası varsa,kabul olunması için dualaşalım diyorum..

Hazinesi sonsuz olan Allah, kalplerimize indirdiği muhabbet,aramızdaki samimiyet hürmetine gönlümüzden geçen tüm güzellikleri,alnımıza kader diye yazsın inşAllah…

Cuma’n hay,hayrın baki olsun..

Dua ve muhabbetle..