Bu yıl,ömrümüz boyunca yemediğimiz kadar sebze tükettik sanki.
Ben bu durumdan memnunum ya,ev halkı ufaktan sızlanmalara başladı nedense!
Her sebze pişirmemde,faydalarını ard arda sıralıyor olmamdan sebep, sofrada portakallı pırasa gören sevgili oğlum;
”Anne,aslında biz hep sağlıklı beslenmesek de olur.” diyerek, durumdan pek de hoşnut olmadığını göstermiş oldu.
malzemeler:
- 2 adet kereviz
- 300 gr. Kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet soğan
- Maydonoz
- Tuz,karabiber,kimyon,pulbiber
- 2 çorba kaşığı tat domates salçası salçası
- 3 çorba kaşığı tat ketçap
- 1 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
Bir süre önce katıldığımız bir yemek davetinde de masamız donatılırken ;
”Kaan sen çok şanslısın, sürekli değişik ,güzel yemekler yapıyor annen.”diyen Ayşe ablasına ve Soner abisine
”Ben annemin yemeklerini sevmiyorum,dışardakiler daha güzel.” demesi de son dönem evde esen sebze rüzgarlarındandı zahir.
Alınmadım desem yalan olur!
Hatta bir an kendimi Kuzey’in annesi gibi hissettim.
Yok, yok,o kadar da değil 🙂
Saçımı süpürge,ömrümü heba ettim falan demedim.:)
Ama, eve gelince bizim ufaklığı bir güzel sorguya çekip,
”Oğlum,sevmiyosun madem,bari kalabalık ortamlarda böyle söyleyip de umut sepeti’nin imajını zedeleme” diye nasihatte bulunup,biraz daha kibar olmasını rica ettim.
Meğer çocuk,kurufasülyeyi özlemiş.
Tarhana çorbasını özlemiş.
Aslına bakarsan,bana söylüyordu ya, ben bildiğimi okumaktan yana, sebzeler ziyan olmasın hesabına, tuttuğumu pişirip allayıp pullayıp, yavrucakla babasına sunma telaşındaydım.:)
Artık anlaştık, babamız vur deyince öldürmicek, gerekirse sebzeleri tane ile alacak, ben sebze pişirsem de, her ihtimale karşı,yanına klasik bir yemek hazırlayıp ,oğlumun da gönlünü hoş etmiş olucam.
Şimdilik bizde durum bu 🙂
Sebze dedim ama,kerevizin şu fırına girip,piştikten sonraki halinde sebzelikten ve kerevizlikten eser bile kalmadı.
Her ne kadar yukarda sebzelerden sıkılan bir çocuktan bahsetsem de, bu yemek o kategoride değil.
Bu durum,o duruma dahil değil yani.:)
Hatta görüntüsünü ,hamburgere benzeten yavrucak, ekmeği kaptığı gibi arasına koydu, biraz da marul ilave ederek, pür iştah ard arda 4-5 tanesini yiyiverdi.
