KÖFTE ÇÖREĞİ

 

 

Arkadaşlar bu köfteler muhteşem, öyle nefis oluyor ki çerez gibi yedikçe yemek istiyorsunuz. 🙂 Biz çok beğendik, sizler de mutlaka deneyin. Eğer kalın yaparsanız daha az köfteniz olur ben incecik hazırladığım için 100 tane köfte çöreğim oldu. Az malzemeli ve çook nefis,daha ne olsun değil mi 🙂

 

Malzmeler;

• 1 kg kıyma
• 400 gr ince bulgur
• 2 adet yumurta
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet maydonoz
• 1 Yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı:

• Önce soğanları robottan geçirin
• Karıştırma kabına; kıymayı ,soğanları ,maydanoz, taze naneyi ve bulguru ekleyin.
• Baharatları ekleyin ve 2 adet yumurtayı kırın
• Köfte harcını güzelce. 5-10 dakika kadar yoğurun.
• Köfte harcını 10-15 dakika dinlendirin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,köfteler hazırlayın.
• Köfteleri kızgın yağda kızartın.

Afiyet şifa olsun