Sonra,  kabaklı tarif yapmak üzere stokladığım kabakları düşünüp,ikisini aynı tarifte buluşturmanın güzel bir fikir olacağına karar verdim.

Ne de olsa,kabak dediğimiz sebze, neye konulsa yakışır, son zamanlardaki denemelerimden öğrendiğime göre, hangi yemeğe kullanılsa yaraşırdı..

Fikrim tuttu,kabak makarnaya uyum sağladı,hülasa-i kelam yaptım oldu.:)

Kabaklı Fırın Makarna

Malzemeler:

• Yarım paket makarna (Ben deniz kabuğu kullandım)
• 2 adet kabak
• 1 adet küçük soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir tutam tuz ve karabiber

Konu kabak olunca,onun üzerinde fazlaca duruyorum ama, son dönemde yemeklerde   kullandığım baharatların,lezzetlerinde ciddi bir artışa sebep olduğunu da vurgulamalıyım..

Gerçi, baharat olayını abartınca, zavallı oğlumda alerji baş gösterip, yavrucağımın yüzü gözü şişip, günlerce okula bile gidemedi ya,bu bile baharatlardan vazgeçiremedi..

Alışkanlık denilen şey,sonradan edinilmiş olsa da,edinildikten sonra,öncesini unutturuyor insana..

Hele bir tatmaya,onu hayatına katmaya gör,istesen de vazgeçemiyor, onlarsız da yaparım diye kendini kandıramıyorsun..

Hani burada,radikal kararlarımdan bahsetmiştim.Ekmeği,kilo yapması muhtemel,sağlığa zarar bazı maddeleri hayatımın uzağına itelemiştim..

Bu durum bende,az olsun öz olsun mantığının oluşmasına sebep oldu.:)

Tüm bu mantığın oluşmasına ise,komşumun bir akşam getirdiği baharatlı  pilav..

Ondan da daha sonra bahsedip,tarifini vereceğim inşAllah da, şu konuyu netleştireyim önce.

Kararlarımın arkasındayım,dikkatliyim,kendime benden başka kimsenin yardımcı olamayacağının  bilincindeyim.

Bununla birlikte, damağıma hoş gelen baharatları çok abartmadan,oğlumun payını ayırıp,eşimle kendime servis etmekten yanayım..

Her zorun bir kolayının olmasından sebep mutlu, gelecekten umutluyum.:)

hazırlanması: