KAKAOLU ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ
MALZEMELER:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Arası ve üzerine:
- 1 paket kakaolu şanti
- 2 paket sütlü çikolata ( teki 80 gr.)
- 1 Kahve fincanı damla çikolata
- Süt (Şantiyi hazırlamak ve çikolatayı inceltmek için)
Pasta sevmeyen hemen hemen yok gibidir ya,çikolatalı pastayı sevmeyen hiç yoktur kanımca.
Güzel bir pandispanya tarifiyle hazırlanan ve üzerinde bolca çikolata olan pastaya hayır diyebilecek birini henüz tanımıyorum.
Çikolatalı pastayı cazip kılan,her ne kadar çikolata gibi duruyor olsa da,pandispanya kısmı ciddi önem arz ediyor.
Pandispanya ne kadar lezzetli olursa,üzerine ve içindeki ekstra lezzetler pastayı duble lezzetli kılıyor.
Nefis pastalar hazırlamak için lezzeti bol,yapımı kolay bir pandispanya tarifi arıyorsanız,aradığınız tarif tam da bu 🙂
hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri 3-4 dakika iyice çırpın.
- Un,kakao ve kabartma tozunu ekleyerek iyice karışana kadar çırpın.
- İyice yağladığınız ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli orta boy kek kalıbına dökün.
- Pandispanyayı önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun.
- Pandispanya kabarmaya başlayınca derecesini 150 dereceye düşürün.
- 20 dakika sonra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin ve eğer pişmişse fırından alıp soğumaya bırakın.
- Bu arada krem şantiyi hazırlayın.Bunun için sütle şantiyi çırpın ve soğutun.
- Çikolatayı benmari usulü (Bir kabın içerisine çikolatayı alın,su koyduğunuz kabın içerisine oturtup erimesini sağlayın) eritin ve 5-6 çorba kaşığı süt ekleyip biraz daha akışkan bir kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan pandispanya kekini iki parçaya kesin.
- Bir parçasını servis tabağına alın ve arasına krem şantinin yarısını damla çikolata ile karıştırıp yerleştirin.
- Diğer yarısını üzerine kapatın ve kalan şantiyi pastanın üzerine sürüp yerleştirin.
- Eritip sütle incelttiğiniz çikolatayı sürekli karıştırarak ılıtın ve pastanın üzerine dökün.
- Şekerlemelerle süsleyip servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
