Pamuk  şeker  gibi  yumuşacık  ve  nefiss  nişastalı pandispanya  ile  caanım profiteroller  buluşunca  ortaya  tadına  doyum olmaz  bir  nefaset çıktı.

Bence  bu  tarifi  herkes  denemeli 🙂

Nişastalı Pasta:

Malzemeler :

• 1 paket buğday nişastası (200 gr.)
  
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu.

Üzerine:

• 1 paket sade krem şanti
• Profiterol
• Fındık Parçaları

Kreması için :

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gr. tereyağı
• 2 Yemek kaşığı toz şeker
• 1 Yumurta Sarısı
• 3 Yemek Kaşığı  Pudra Şekeri
• 1 Paket Vanilya

Günler ne çabuk geçiyor öyle değil mi?

İlk profiterolümü yaptığım zaman,  ardından  bu nefis yaş pastayı da o dünyanın en minik  profiterolleriyle süslemiştim ve lezzetlendirmiştim.

Tadan arkadaşlarımın hepsinden tam not alan yaş pastamı biran önce blogda paylaşmam gerektiğini söylemişler,ben de bugün yarın eklerim diye düşünmüştüm.

Fotoğraf klasörlerini düzenlerken bir  de  baktım ki, güzelim yaş pastam boynunu bükmüş,sıra bana ne zaman gelecek diye mahsun bir boyun büküşle beklemekte!

Bu kez es geçmeden,hemen harekete geçtim ve yaş pastam nihayet olması gereken yerde.:)

İlk nişastalı pandispanya denememin başarıyla sonuçlandığının göstergesi olan bu tarifi  nihayet paylaşıyor olduğum için mutluyum.:)

Hep birlikte nice nice lezzetleri paylaşmak ümidiyle..

Hazırlanması:

1. Öncelikle her kekte olduğu gibi yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Daha sonra krem şanti  haricindeki diğer malzemeleri karıştırıp yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün.
3. Fırınınızdaki kek pişirme ayarına göre pişirin.
4. Kek pişerken kremayı hazırlayın,krema için süt,un,toz şekeri  bir kap içine alıp sürekli karıştırarak pişirin.
5. Ayrı bir kapta,yumurta sarısı ve pudra şekerini iyice çırpın ve oda sıcaklığındaki tereyağ ile vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Yumurtalı karışımı,soğuyan kremaya ekleyip birlikte pürüzsüz krema kıvamını alana kadar çırpın.
7. Krem şantiyi tarifi üzere hazırlayın.
8. Pişen pastayı,ortasından 2 parçaya kesin,sütle  ıslatın  ve   arasına kremayı yerleştirin.
9. Diğer yarısını üstüne kapatıp,krem şantiyi  pastanın üzerine sürün.
10. Önceden hazırladığınız profiterolleri pastanın üzerine yerleştirip,benmari usulü eritilmiş çikolata dökün ve fındık parçaları serpiştirip servis yapın.
    

 

 

Sağlık,afiyet  dolu günler diliyorum.

Sevgiyle kalın,sevgi de sizinle 🙂