Yaptığım  nişastalı pastanın krem şantisi fazla gelince,aklıma  gelen fikir neticesinde bu mini pastacıklar çıktı  ortaya.:)

Çok da güzel oldu.Ben pastadan kalan  1 kase kadar krem şanti ile hazırladım ,ancak  normal zamanda  da  yapılabilecek  çok pratik  ve hoş bir tarif.Eğer  yapmak isterseniz  şu şekilde hazırlayabilirsiniz.

Cevizli  Kar Pastası

Malzemeler:

• 1 paket  krem şanti
• 1 çay bardağı süt ( Süt  az olsun ki  kıvam daha koyu olsun.)
• 1 su bardağı ceviz
• Yaklaşık 2 su bardağı hindistan cevizi ( Krem şantinin kıvamına göre değişebilir)
• 80 gr. sütlü çikolata

 hazırlanışı:

1. Süt ve krem şantiyi  iyice çırpın. Yoğun bir kıvam oluşunca içerisine  azar azar hindistan cevizi ekleyin  ve yoğurun.
2. Yoğurduğunuz  karışımı  streç film serdiğiniz  düz zemine  boşaltın  ve  rulo şekline getirip,streç filmle  sarıp,buz dolabına kaldırıp  donmasını sağlayın. ( Daha güzel kesilmesi için)
3. Çikolatayı  benmari usulü eritin.2 kaşık kadarını  üzerine  gezdirmek üzere ayırıp  kalanının üzerine  dövülmüş  cevizleri ekleyin.
4. Çikolata ve cevizi  iyice karıştırın. ( 1 çorba kaşığı süt ilave edebilirsiniz.)
5. Dolapta  soğuyan  şantili karışımı streçten çıkartın ve  bıçakla  1 parmak genişliğinde kesin.
6. Cevizli  karışımdan  cevizden küçük parçalar  kopartın ve kestiğiniz  pastacıklar genişliğinde elinizle köfteler oluşturun.
7. İki pastanın arasına ceviz köftesi  koyun ve servis tabağına alın.
8. Ayırdığınız  çikolata sosu  pastaların üzerine gezdirip servis yapın.

Ben ve misafirlerim bu pastayı çok beğendik.

Çok pratik ,çok cici ve gerçekten nefis.

Afiyet  şifa  olması dileğiyle..