Aslında bu bir yemekten ziyade çerez tarifi. 🙂
Çıtır çıtır cips niyetine yenilebilecek cinsten. Doyurucu değil ancak yemesi çok keyifli.
Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- Yarım tavuk göğsü
- 1 çay bardağı susam
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
hazırlanışı:
- Tavuk göğsünden uzun ince parçalar kesin.
- Yumurta sarısını iyice çırpın.
- Tavukların hepsini kesip,bir kabın içerisine alın.
- Zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Tavuk parçalarını önce yumurta sarısına,sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
- Üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Ben sade pişirmeyi tercih ettim,dilerseniz baharatlarla zenginleştirip o şekilde pişirebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun..
