Aslında bu bir yemekten ziyade çerez tarifi. 🙂

Çıtır çıtır cips niyetine  yenilebilecek cinsten. Doyurucu değil ancak yemesi çok keyifli.

Susamlı  Çıtır  Tavuk  Tarifi 

Malzemeler:

• Yarım tavuk göğsü
• 1 çay bardağı susam
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

hazırlanışı:

1. Tavuk göğsünden uzun ince parçalar kesin.
2. Yumurta sarısını iyice çırpın.
3. Tavukların hepsini kesip,bir kabın içerisine alın.
4. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Tavuk parçalarını önce yumurta sarısına,sonra susama bulayıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
6. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
7. Ben sade pişirmeyi tercih ettim,dilerseniz  baharatlarla  zenginleştirip o şekilde pişirebilirsiniz.

Afiyet  şifa olsun..