Ana Yemekler
Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye sevmeyen var mıdır bilmiyorum ancak,ben kurufasulyenin yokluğunu düşünemiyorum.Hele kış günlerinde, sıcacık çay ister gibi fasulye istiyor canım.Özellikle yağmur…
Zeytinyağlılar
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI
Sofralarımızın baştacı lezzetlerden birisi olan yaprak sarmasını bilmeyen yoktur. Ben bu şekilde yapıyorum ve herkes çook beğeniyor. Dondurucuya hafif…
Ana Yemekler
Ispanaklı Kıymalı Kabak Sefası
Bu haftayı kabak haftası ilan ettim hadi hayırlı olsun. Paniğe gerek yok, öyle reçel falan yapmaya kalkışmadım,kabağı başka kılıklara falan…
Ana Yemekler
Özbek Pilavı Tarifi
Ana yemeğin ve pilavın birlikte pişip,birlikte servise sunulduğu tarifleri çok seviyorum. ( Bknz. tas kebabı, hamsili pilav , tavuklu büryan pilavı )…
Ana Yemekler
Kaşarlı Fırın Köfte
Köfte zaten başlı başına muhteşem bir lezzetken,içerisine koyulan bir parça kaşar peynir ile lezzeti ikiye katlanıyor.:) Eğer kaşarlar pişerken buldukları…
Ana Yemekler
Ekmek Üstü Pratik Lahmacun Tarifi
Bizim evde lahmacun tarzı yiyecekler aşırı seviliyor.Öyle ki,her gün yapsam belki bıkarlar diye ard arda 3-4 gün hamur yoğurup,fırın tepsilerine…
Ana Yemekler
Kadayıf Mantısı Tarifi
Kadayıftan börek olur da mantı olmaz mı hiç.:) Çook beğenilen nefiss kadayıf böreğinden sonraki favori tarifim sevgili Refika’nın proğramında…
Ana Yemekler
Saksı Kebabı Tarifi
Geçtiğimiz haftasonlarından birinde,yakın arkadaşım mangala davet edince,biz de icabet ettik :). Bol muhabbet eşliğinde yapılan mangalın ardından geriye neredeyse bir…
