5 DAKİKADA MERCİMEK ÇORBASI

Bugüne kadar yaptığım en kolay ve en lezzetli çorbalardan bir tanesi, malzeme yokluğunda yaptığım mercimek çorbasını hem misafirlerim he bizimkiler çok sevmişti. ( İlk olarak 3 hafta önce yapmıştım. Umarım bu günler geçer de yeniden misafirlerimi ağırlamak nasip olur.) Eğer kolay çorba tarifi arıyorsanız,hele mercimek çorbası seviyorsanız bu şekilde mutlaka deneyin.

Malzemeler;

• 2 adet soğan,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 su bardağı kemik suyu,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı nane,
• kırmızı mercimek,
• Çeyrek limon,
• Pul biber,nane ,tereyağı,zeytinyağı

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Tencereye bir miktar zeytinyağı koyun.
• Üzerine 2 adet doğranmış soğan ekleyin
• Soğanları güzelce kavurun.limonu ekleyin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber ekleyin
• Kırmızı mercimeği ekleyip kavurun.
• 1 su bardağı kemik suyu ekleyin.
• 3 su bardağı kaynar suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
• Mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
• İçerisindeki limonu çıkarıp çorbayı blenderdan geçirin.
• Tuzunu ve naneyi ekleyip 5-10 dakika daha kaynatın.
• Çorbamız servise hazır.
• Üzerine pul biberli naneli tereyağı ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂