CEVİZLİ SUSAMLI ANNE KEKİ
Kanalıma hoşgeldiniz,hoşluklar getirdiniz. 10 yıldır web sayfamda, Facebook’da ve İnstagramda ( Tüm mecralarda umutsepetim olarak ) sizlerle en kolay, en ekonomik ve lezzeti garanti tarifleri paylaşmaya çalışıyorum. Sizlerin de tariflerimi deneyip,memnuniyetlerinizi paylaşmanız en büyük mutluluk sebebim. Amacım tarif verip kenara çekilmekten ziyade,sizlerle sohbet havasında paylaşımlarda bulunabilmek o yüzden fazla konuşuyorsun diye bana kızmayın lütfen.:) Sizleri çok seviyorum ve tariflere gösterdiğiniz ilgi için sonsuz teşekkür ediyorum. Öneri ve destekleriniz benim için çok kıymetli. ( Eleştirilerinizi de dikkate alıyorum fakat nolur kırıcı olmayın. 2 Yaşında bebekle, çoğu kez uykusuz gecenin gündüzünde hazırladığım tariflerle en iyisini sunmak için büyük çaba harcıyorum.Eksiklerimi elbette belirtin fakat kırıcı olmadan…) O zaman gelsin yeni tarifimiz,cevizli susamlı, karbonatlı pamuk gibi anne keki. 🙂
Malzemeler;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker ( 300 ml )
- 1 su bardağı süt ( 300 ml )
- Yarım su bardağı sıvıyağ ( 200 ml bardak )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 kase çekilmiş ceviz
- 2- 2,5 su bardağı un
- Üzerine susam
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Ilk önce karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Ürine oda sıcaklığındaki sütü yarım su bardağı sıvı yağ ilave edip tekrar karıştıralım
- Daha sonra ceviz içini, elediğimiz unu, bir paket kabartma tozunu ve bir çay kaşığı da karbonatı ilave edip tekrar karıştıralım.
- Kekin kıvamına göre biraz daha un ilave edebiliriz.
- Hazırlamış olduğumuz kek harcını yağlamış olduğumuz kek kalıbına boşaltalım.
- Üzerine bolca susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika civarı pişirelim.
Afiyet şifa olsun inşallah.
