Şimdi  sana  çok pratik,bir o  kadar  albenili  bir  pasta  tarifi  vericem  sevgili  takipçim. 😉 Önce  malzeme  listemizi  yazalım,sonra  pastayla  ilgili  anlatacaklarım var. 😉

Kabarma  Garantili  Pandispanya  

Malzemeler;

• 3  yumurta
• 5  yemek  kaşığı  toz  şeker
• Yarım  su  bardağı ılık  su
• 2  paket  kabartma  tozu
• 8  yemek  kaşığı  un

Hazırlanışı;

1. Yumurta  beyazlarını  karıştırma  kabına  alın  ve  krema  kıvamı  gibi  olana  kadar  çırpın.
2. Ayrı  bir  kapta  yumurta  sarılarını  ve  şekeri  2-3  dakika  çırpın.
3. Su,un ve  kabartma  tozunu  yumurta  sarılı  karışıma  ekleyip  tahta  kaşıkla  karıştırın.
4. Yumurta  akını  da  bu  karışıma  ekleyip  yavaş  yavaş  karıştırın.
5. Tabanını  yağladığınız  kelepçeli  kalıba  hazırladığınız  pandispanyayı  dökün  ve  180  derecede  ilk  20  dakika  hiç  açmadan  pişirin.
6. 40  dakika  sonra  kürdanla  pişip pişmediğini  kontrol  edip  fırından  alın.
7. Pişen  pandispanyayı  soğumaya  bırakıp soğuyunca  ikiye  kesip  dilediğiniz  gibi  veya  aşağıdaki  tarifte  olduğu  gibi  süsleyin. 😉

 

Bu pastayı  instagramda  görmüş  ve  gördüğüm  an  yapmayı  aklıma  koymuştum.  Fakat,  ya  olmazsa  diye  de  epey  kafa  yormuştum. 🙂

Pastayı  yapmaya  karar  verdiğim günden,yapıp  da  ortaya  çıkana  kadar, neredeyse  heran  aklımın bir  köşesini  meşgul edip  durdu.

Olup  bittikten  sonra da, çoğu  kere  yaptığım  gibi  ,boşuna  stres  yaptım diye  söylendim kendi  kendime.:)

Oyalayıcı  görünümünün  altında,oldukça  pratik  bir  tarif  yatıyor.Ve  görenlerde  derin bir  hayranlık  uyandırıyor. 😉

Çilekli  Kalp  Pasta  Tarifi

Malzemeler;

• Yarım  kalp  pandispanya ( Yukarıdaki  tarifin yarısını  kullandım.Diğer yarısını  dondurucuya  attım. 😉 )
• Islatmak  için  1  kahve  fincanı  süt
• Yarım kg.  Çilek
• 2  adet  muz

Kreması  İçin;

• 1 litre  süt
• 4  yemek  kaşığı  un
• 4 yemek  kaşığı nişasta
• 1  su bardağı  şeker
• 1  yemek  kaşığı  tereyağ
• 1  paket  vanilya

Meyve  sos  için;

• 2  su  bardağı  vişne  suyu
• 2  yemek  kaşığı  nişasta
• 1  yemek kaşığı  toz  şeker

Hazırlanışı;

1. Öncelikle  kremayı  hazırlayın.
2. Bunun için,vanilya  hariç diğer  malzemeleri    çukur  bir  kap  içerisine  alıp  karıştırın.İyice  karışınca  tencereye  alıp  orta  ateşte  sürekli  karıştırarak  pişirin.
3. Kremanın  kıvamı  koyulaşınca  ocaktan  alın  ve  vanilin  ekleyin.
4. Krema  hafiften  soğumaya  bırakılırken  pasta  tabanını  hazırlayın.
5. Kelepçeli  kalp  kalıbı  servis  tabağına  alın, yaptığınız  pandispanyanın yarısını  kalıbın içerisine  yerleştirin ve  süt  ile  ıslatın.
6. Kremanın bir  kısmını  pandispanyanın  üzerine  döküp,muz  dilimleri  yerleştirin.
7. İkiye  kestiğiniz  çilekleri  pastanın çevresine  yerleştirin.
8. Kalan  kremayı  da  pastanın  ortasına  boşaltıp  dolaba  kaldırın.
9. Krema  dolabın alt  kısmında  soğurken, vişneli  kısmı  hazırlayın.
10. Vişne  suyu,nişasta  ve  şekeri  tencereye  alıp  orta  ateşte  koyu  bir  kıvam  alana  kadar  pişirin.
11. Hafiften  ılınınca  dolaba  kaldırdığınız  pastanın üzerine  dökün.
12. Bu  şekilde  bir  gece  dolapta  bekletip,ertesi  gün  şanti sıkıp,çilek  yerleştirip  servis  yapın.

 

Yapması,seyretmesi  ve  ikramı  son derece  hoş olan  bu  tarifi  denemenizi  kuvvetle  tavsiye  ederim. 😉

Sevgiyle  kal,sevgi  de  seninle. 🙂