Yapımı  pratik,görüntüsü  sevimli,servisi  kolay  minik  köstebek  pastacıkları  yapmayan kaldıysa  tarife  buyursun lütfen. 🙂

Mini  Köstebek  Pasta Tarifi

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1  su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı  yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su  bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 25 gr. kakao

 

 

Kreması

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek  kaşığı  nişasta ( Buğday veya  mısır  olabilir)
• 5   yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

 

 

 hazırlanışı;

1. Şeker ve yumurtayı 4  dakika  mikserle çırpın.
2. Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
4. Büyük boy fırın tepsisinin içine  yağlı kağıt serip,kekin  kolay  çıkması  için kağıdın üzerini  yağlayın.
5. Hazırladığınız  keki  180 derecelik önceden ısıtılmış fırında  10-13  dakika  pişirin.
6. Kek pişerken kremayı pişirin.Bunun için yağ  hariç  tüm malzemeyi  tencereye  alıp  karıştırın  ve sürekli  karıştırarak  pişirin.
7. Kremayı ocaktan aldıktan sonra yağı  ekleyip  karıştırın.
8. Fırından çıkardığınız kek  soğuduktan   sonra kesme kalıplarının büyüğü veya bardakla yuvarlak olarak kesin.
9. Kestiğiniz parçaları düz  zemine  dizin. Üzerlerini  süt  ile  ıslatın.
10. Kenarlarda kalan parçaları mutfak robotundan geçirip parçalayın.
11. Kestiğiniz  kek  parçalarının üzerlerini krema ile kaplayın. Bekletmeden  ufaladığınız kek  parçalarını  kremanın üzerine  yerleştirip  toparlayın.
12. Dolapta  en az  1  saat  bekletip  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle..