Mevsim kış,hava  soğuk,çorba  sıcacık  ve  nefiss.:)  Enn  sevdiklerimden  domatesli  şehriye  çorbamın tarifine  buyurun ;

İçerisine  eklediğim  sarımsak  ve  et  suyunun çorbaya  kattığı  lezzet o kadar  güzel ki,tatmanızı  isterim.

Domatesli Şehriye  Çorbası

Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet domates
• 2  diş  sarımsak
• 1 çay  bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı kemik suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
• tuz

hazırlanışı;

1. Tereyağı  çorba  tenceresine  alın.
2. Salçayı  ekleyip kavurun.
3. Sarımsağı  rendeleyip  ilave  edin ve kavurmaya  devam edin.
4. Domatesleri  rendeleyip  salçanın üzerine  ilave  edin.
5. Sıcak  suyu  ve  kemik  suyunu  ekleyip  kaynatın.
6. Kaynayan  çorbaya  şehriye  ve  haşlanmış nohutu  ekleyip  2  taşım kaynatın.
7. Arzunuza  göre  tuz  ekleyip 1  taşım  daha  kaynatıp ocaktan  alıp,sıcak  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Sofralarınızdan  lezzet,gönüllerinizden  muhabbet  eksik  olmasın..

Dualarınızda  unutulmamak  dileğiyle..Her  şey  hayal  ettiğinizden  daha  güzel olsun. Rabbim  daima  yar ve yardımcımız olsun..