Canım  arkadaşım  Elif’in  miss  gibi  güneş  börek  tarifi,hem çok  pratik,hem  de  nefiss;

Güneş  Börek 

Malzemeler

• 100 gr yumuşak tereyağı
• yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• peynir
• 1yumurta akı
• Maydanoz

Hazırlanışı:

1. Hamur için bütün malzemeleri karıştırın ve poğaça kıvamında bir hamur yoğurun.
2. 1 saat kadar dinlenen hamuru ikiye bölün.
3. Bir parçasını büyük bir yuvarlak açın.
4. Açtığınız hamuru yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye alın ve içine resimdeki gibi iç harcını yerleştirin.
5. Diğer hamuru da aynı büyüklükte açıp tepsideki hamurun üzerine yerleştirin.
6. Hamurun tam ortasına bir kâse yerleştirin kenarlarını çatalla bastırarak şekil verin.
7. Kenarlarını bıçakla keserek düzeltin.
8. Sonrasında bıçakla resimde gördüğünüz gibi kesin.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp kestiğiniz her parçayı dikkatlice içli kısım üste gelecek şekilde kıvırın son olarak ortaya susam ve çörekotu serpiştirin.
10. 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet  şifa  olsun..

Selam  ve  dua  ile..