ÇİÇEK POĞAÇA

 

İşte aradığınız pufidik muhteşem poğaçalar. Peynirli poğaçalarım öyle nefis oldu,öyle güzel kabardı ki, 1 tepsi poğaça dakikalar içinde bitiverdi. 🙂 Sizler de bu harika poğaça tarifini mutlaka ama mutlaka deneyin. Pazar kahvaltısına yapılacak en güzel tariflerden, sıcacık mis gibi harika olur. Afiyet şifa olsun.

 

 

Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı hamura beyazı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 3,5_4 su bardağı un kontrolün ekleyelim

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak bezeler hazırlayalım
• Bezelerimizi servis tabağından biraz büyük şekilde açalım.
• Açtığımız bezeleri ortadan 2 ye keselim.
• Bu parçaların bir ucuna peynirli harcımız koyalım diğer ucuna ise kesikler atalım ve peynirli taraftan sararak şekil verelim.
• Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayalım ve yağlamış olduğumuz tepsiye çiçek şeklinde dizelim .
• Poğaçaların üzerini kapatıp tepside mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet şifa olsun inşallah.