Bizim evde pizzanın çok sevildiğini ve her çeşidinin yapıldığını yakın takipçilerim çok iyi biliyorlar. 🙂 Genel olarak her evde çok sevilen pizzanın pek çok çeşidini yaptım ve yapmaya devam ediyorum/ edicem inşAllah.
Uzun zamandır yaptığım,hamurunun lezzetini çok beğendiğim zahmetsiz,pratik ve nefiss tencere pizza tarifimi de sizlerle paylaşmak istiyorum. Çok kısa sürede hazırlanması ve şahane lezzetiyle eminim sizin de en çok yaptığınız tariflerden birisi olacak.:)
Tencerede Pizza Tarifi
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı tepeleme un ( Un az gelirse ekleyebilirsiniz.)
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
- 1 tutam kekik
Üzeri için;
- 1 adet domates
- 2 adet dilimlenmiş biber
- Sucuk dilimleri
- Kaşar rendesi
Tarifimin hazırlanışını yukarıdaki videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni tarifler için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
Hazırlanışı;
- Yumurtayı karıştırma kabına alın.
- Üzerine yoğurdu ekleyip,tuz ilave edin.
- 4 kaşık unun yarısını ve yarım kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Kalan unu da azar azar ekleyin.
- Hamurun kıvamı yumuşak olsun ki daha lezzetli olsun.
- Eğer elinizi çok yapışırsa çok az yağ ekleyip un ilave edebilirsiniz.
- Pizzayı pişireceğiniz tencereyi yağlayın. Ben Emsan titan granit tenceremi kullandım.Yanmaz yapışmaz yüzeyi sayesinde, pizzam çok güzel bir şekilde pişti ve kalın tabanıyla ısıyı uzun süre muhafaza etme özelliği sayesinde ben sofrayı hazırlayana kadar sıcacık kaldı.:) Hepsi çok kullanışlı ve şık ürünler için Emsan sayfasına göz atabilirsiniz.:)
- Yağladığınız tencereye hazırlamış olduğunuz hamuru yayın.
- Salça,yağ ve kekiği karıştırıp çok koyu olursa biraz su ilavesiyle açıp hamurun üzerine gezdirin.
- Rendelenmiş kaşarın yarısını hamurun üzerine serpiştirin.
- Domates,biber ,sucuk yerleştirip tekrar kaşar serpiştirin ve kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
- Pişen pizzayı dilimleyerek servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Benzer Tarifler
