Merhabalar, daha  önce  tarifini  paylaştığım  yelpaze  patatesi  videolu olarak  hazırladım ve  tekrar  paylaşayım  dedim. 🙂

Yapılışı  son  derece  pratik,sunumu şık ve  lezzeti  on umara. Ben  tek  tek  dilimlerin arasını  yağladığım için,biraz oyalayayıcı  gibi  oldu fakat,size  tavsiyem, dilimlerin arasına  tek  tek  sürmeden de  üzerini  fırça  ile  bolca  yağlamanız. Çünkü  bolca  yağlayınca,zaten  yağ dilimlerine  arasına  akıp  aynı  şekilde  pişmesini  sağlayacaktır.

O  zaman  buyurun fırında  yelpaze  patates  tarifine. 🙂

Fırında  Yelpaze  Patates  Tarifi

Malzemeler;

• 3  adet  patates
• zeytinyağ
• Tuz,karabiber,pulbiber,kekik,toz biber
• Kaşar  rendesi

 

Fırında yelpaze patates  tarifinin  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂

Yepyeni  videolu  tarifler  için YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Patatesleri  güzelce  yıkayın ve  önce  videodaki  gibi  alttan bir  parça  kesin. ( Düzgün durması için.)
2. Patateslerin altını tamamen  kesmemek için önüne  tahta  kaşık  koyup,bıçakla  alt  kısmı  bütün kalacak şekilde dilimleyin. ( Videodan  detayları  izleyebilirsiniz.)
3. Zeytinyağı  bir  kap  içine  alıp,baharatları ve  tuz  ekleyip  karıştırın.
4. Karışımı  fırça  yardımıyla patateslerin  üzerine  sürün ve  160 derecede 45-50 dakika  pişirin.
5. Patateslerin  güzel  pişmesi  için çok büyük patates  kullanmayın.
6. Pişen  patateslerin  arasına  kaşar  rendesi  serpiştirip  tekrar  fırına  gönderin ve  kaşarlar  eriyince  fırından  alıp  servis  yapın.

 

Afiyet  şifa olsun. 🙂