Pratik Sebzeli Fırın Kebabı

Mübarek Ramazan-ı Şerif  ayı  yaklaşırken,ennn pratiğinden,bereketli iftar yemekleri  paylaşmaya  başlayayım dedim.

Rabbimiz bizleri Ramazan-ı şerife  ulaştırıp,feyzinden bereketinden nasiplenen  kullarından olabilmeyi nasip etsin.

Sizi hiç yormadan 10 dakikada  hazırlayabileceğiniz fırında  sebzeli kuzu  kebap  tarifi benim en favorilerimden. Eminim sizler de  çok seveceksiniz.

Şimdiden  afiyet  şifa  olsun canlar..

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi

Malzemeler;

• 1 kg kuzu kuşbaşı
• 2  adet patlıcan
• 2 adet  patates
• 3  adet  sivri biber
• 1 adet  kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Tuz,karabiber,toz biber,kimyon,kekik
• Zeytinyağ

Fırında  sebzeli kuzu  kebap  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. Videoyu  izlerken youtube kanalıma  abone  olmayı da  unutmayın olur mu. 🙂

Hazırlanışı;

1. Tüm sebzeleri  yıkayın, patlıcanları  alacalı  soyun.
2. Patlıcan,patates,biberleri küp küp doğrayın.
3. Sarımsakları soyun.
4. Geniş bir  kaseye kuzu eti,sebzeler,doğranmış soğan,bütün halindeki sarımsaklar ve  baharatlar ile  zeytinyağ  ekleyip  karıştırın.
5. İyice  karışan malzemeyi fırın tepsisine  boşaltın.
6. Yemeğin üzerine pişirme  kağıdı kapatın ve  180 derecede 1 saat kadar pişirin.
7. 1 saat sonra  kontrol  edip  pişmişse  fırından alıp  servis  yapın.
8. Etiniz  kuzu eti  olursa  diğer  sebzelerle  birlikte  kolayca  pişecektir.

Afiyet şifa olsun. 🙂