1 yaşındaki kızımın bile çok sevdiği, kıyır kıyır ağızda dağılan nefis mi nefis anne poğaçalarını 5 dakikada hazırlayıp çay demini alana kadar pişirebilirsiniz. 🙂 Herkese afiyet şifa olsun.
Malzemeler:
- 100 gr. oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
- 1 çay bardağı yoğurt ( 100 ml )
- 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine )
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim ).
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine:
- Beyaz peynir
Üzerine:
- susam
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı:
- Yoğurma kabına yağımızı alıyorum.
- Üzerine yumurtalarımı kırıyorum.
- Bir tanesinin sarısını üzerine ayırıyorum.
- Oda sıcaklığında beklettiğim yoğurdu,sıvı yağı ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırıyorum.
- Daha sonra kabartma tozunu ve unumuzu da kontrollü bir şekilde ekliyorum.
- Yumuşak bir hamur elde ediyorum.
- Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açıyorum.
- Içerisine peynir koyup kapatıyorum
- Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Yaptığım poğaçaları tepsiye diziyorum.
- Ayırdığım yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırıyorum.
- Bu karışımı poğaçaların üzerine sürüyorum ve bolca Susam serpip önceden ısıttığım 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorum.
Benzer Tarifler
