Yapılışı aşırı derecede kolay, lezzeti muhteşem ıspanaklı ve çikolatalı keklerimi misafirlerim çok sevdi, yemyeşil haliyle önce görüntüsü sonra lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan nefis kekleri siz de mutlaka deneyin ☺
Malzemeler;
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 demet ıspanak yaprağı (1/2sb su ile rondo da çekiyoruz)
- Yarım su bardagı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Çikolatalı sos için;
- 80 gr Çikolatayı yarım çay bardağından biraz eksik süt ve 1 tatlı kaşığı tereyağ ile eritin ve iri çekilmiş 1 çay bardağı fındık ekleyip karıştırın.
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Ispanakları yıkayıp iyice süzün ve çiğ olarak 1/2 sb su ile robottan geçirin
- Kek için;Yumurtaları ve şekeri rengi değişene kadar iyice çırpalım.
- Sıvı yağı ve ıspanak püresini ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek karıştırın.
- Kalıpları katı yap ile yağlayarak ,üstte biraz kabarma payı bırakarak kalplarımıza paylaştırın.
- 170 derece fırında pişirin. (Mutlaka kürdan testi yapalım fırına göre değişir)
- Soğuyan keklerin üzerine çikolatalı karışımı boşaltın.
- Antep fıstığı serpiştirip damla çikolata ile süsleyerek 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet şifa olsun. Allah’a emanet olun. 🙂
