10-15 Dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz çok pratik ve nefis mi nefis bir tarif.Misafirlerimin en çok sevdiği yemek.
Malzemeler;
- 1,5 kilo dana eti
- 4-5 adet patlıcan
- 3 kuru soğan
- 4-5 adet patates
- 4-5 adet sivri biber
- 8-9 adet çeri domates
- 1 baş sarımsak
Sos için ;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Kekik
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Patates ve patlıcanları büyükçe kesip kızartın.
- Dilerseniz kızartmadan da yapabilirsiniz , çok daha pratik ve hafif olur ama eşin bu şekilde istediği için ben kızarttım.
- Etleri haşlayın. Dana eti sert olduğu için önceden haşladım, kuzu eti kullanırsanız ön pişirme yapmadan direk fırına verebilirsiniz.
- Fırın tepsisine sebzeleri ve etleri alın.
- Salçaları sos kabına alıp üzerine kekik ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- Sosu yemeğin üzerine gezdirip önceden ısınmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirip servis yapın ☺
AFİYET ŞİFA OLSUN.
Benzer Tarifler
