Yaptığım denemeler sonucunda ennn güzel yoğurt yapma yöntemini öğrendim ve sizlerle paylaşmak istiyorum. Gerçekten bu şekilde yaptığım zaman yoğurtlarım müthiş güzel oluyorlar. Az maya,az ısı ve ortaya ekşi olmayan kapkatı muhteşem bir yoğurt çıkıyor. Sizler de mutlaka deneyin,sevgiler.
Malzemeler;
- 5 Litre süt
- 1 yemek kaşığı maya
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- 5 Litre sütü kaynatıyoruz
- Üzerindeki kaymağı alıyoruz.
- Sütümüze parmağımızı batırdığımızda ılık derece olacak
- Mayası için 1-1,5 yemek kaşığı yoğurt alıyoruz
- Çok az sütümüzden ekliyoruz
- Hazırladığımız mayayı sütün içine boşaltıp karıştırıyoruz
- Sonra mayaladığımız sütü güveç kaplarına paylaştırıyoruz
- Oda sıcaklığında soğuk fırının içine kapları yerleştiriyoruz
- 6 saat sonra yoğurdumuz hazır
- 10 dakika oda sıcaklığında bekledikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz
- 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz
Afiyet şifa olsun 🙂
Benzer Tarifler
