Yapılışı aşırı derecede kolay, çok nefis bir börek tarifi. İsterseniz hemen pişirin,ister akşam hazırlayıp sabah pişirin veya hazırlayıp dondurucuya atın istediğiniz zaman pişirin.Bu nefis börek tarifini çok seveceksiniz. 🙂
Malzemeler;
- 6 adet yufka
- 2 şişe maden suyu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ ( 200 ml )
- 1 su bardağı süt ( 200 ml )
İçine;
- 1 kase beyaz peynir
- Dilimlenmiş kaşar peynir
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Önce sosumuzu hazırlayalım.
- Yumurta yağ ve sütü karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
- Daha sonra sodayı da ilave edelim.
- Yağlanmış olduğumuz fırın tepsisine bir tane yufka serelim üzerine sosumuz dan gezdirip fırça yardımı ile yufkaya sürelim.
- 2. Yufkayı da tepsiye buruşuk bir şekilde yerleştirip sosumuz dan gezdirelim ve her yerinde sürelim.
- 3. Yufkayı tepsinin üzerine serelim ve peyniri serpelim peyniri koyduktan sonra yufkanın kenarlarını içe katlayalım ve sosumuzdan sürelim.
- Kalan yufkaları da buruşuk bir şekilde sırayla soslayarak tepsiye serelim ve en alta serdiğimiz yufkanın kenarlarını üzerine katlayalım.
- Üzerine yumuşamış tereyağı sürüp böbreğimizi 1 gece dolapta bekletelim.
- 180 derece önceden ısınan fırında pişirelim ve dinlendikten sonra dilimleyip servis yapalım.
Afiyet şifa olur inşallah. 🙂
Benzer Tarifler
