Sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek tarifi özellikle Ramazan’da kurtarıcınız olacak. Hazırlaması çok kolay,çok bereketli ve nefis oluyor. Mutlaka kaydedip deneyin arkadaşlar. 🙂
Malzemeler;
- 2 adet soğan
- Kişi sayısına göre patates
- 4 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 700 gram kuzu eti
- 7_8 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Patates ve soğanlarımızı yuvarlak bir şekilde kesip tabağa alıyoruz.
- Biberleri de daireler şeklinde kesiyoruz.
- Yemeğimizin sosuna hazırlamak için karıştırma kabına sarımsağı rendeliyoruz
- Daha sonra salçayı tuzu kimyon ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz
- Sosumuzun üzerine yarım su bardağından biraz fazla sıcak suyu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine doğramış olduğunuz malzemeleri ve etimizi koyup güzelce karıştırıyoruz
- Karıştırdığımız malzemeleri tepsiye yayıp üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdiriyoruz
- Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 45- 50 dakika pişirip fırından alıyoruz.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
Benzer Tarifler
