Hiç pilav yapmayı bilmeyenler bile,bu püf noktalarını uygulayarak usta aşçılara taş çıkaracak lezzette tane tane pilav yapabilirler. İftar sofralarımızın da vazgeçilmezlerinden olan pirinç pilavı için bu püf noktalarını uygulayın ve sonucu görün. 🙂 Sizin uyguladığınız püf noktaları da paylaşırsanız çok sevinirim. Hayırlı iftarlar diliyorum..
Malzemeler;
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- Şehriye
- tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 3-4 damla limon suyu
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Pirinci bol su ile yıkayın. 20 dk kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzüp tekrar yıkayın.
- Tenceremizi ocağa alıp göz kararı sıvıyağ ve şehriye ekleyip kavurun.
- Kavrulan şehrimizin üzerine yıkadığımız pirinçleri ekleyip bir tık çevirdikten sonra tereyağı ekleyelim ve pirinç lerimizi kısık ateşte güzelce kavurun.
- Ne kadar güzel kavrulursa sonuç o kadar güzel olur.
- Pirinçleri kavururken 3-4 damla da limon suyunu ve tuzu ilave edin.
- Kavrulan pirinç lerimizin üzerine 1 bardak pirinç için 1,5 su bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın.
- Pilavın suyunu çekene kadar tencerenin kapağını açmayalım
- Pişen pilavıızın üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatıp pilavımızı dinlenmeye bırakalım.
- Pilavı mızı servis yapmadan önce karıştırıp servis yapın.
Benzer Tarifler
