Allah’ın selamı,rahmeti,bereketi hepimizin üzerine  olsun. Rabbimizin bizlere  verdiği  nimetler öyle  güzel ki.. Her  biriyle  birbirinden  güzel  lezzetler  ortaya  çıkartmak  mümkün.

İşte  bu  lezzetlerden  biri  olan çilek  ile,oldukça  hafif  ve  bir  o  kadar  lezzetli bir  kek  hazırladım. Yaz  günleri  için, az  malzemeyle  hazırlanan,yormayan  bu  kek  tarifini  denemeniz  tavsiyemdir. 🙂

Çilekli  Yaz  keki

Malzemeler;

• 1,5 su bardağı  toz şeker
• 2 adet  yumurta
• 1 kahve  fincanı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma  tozu
• 1 paket  vanilya
• Çilek ( Önceden  yıkanıp  kurumuş)

Çilekli  yaz  kekinin  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni  videolu  tariflerim  için YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Oda sıcaklığındaki  yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın ve üzerine  toz  şekeri  ekleyip iyice  çırpın. ( En az  5 dakika)
2. Oda  sıcaklığındaki  sütü  ekleyip  karıştırın.
3. Un,kabartma tozu ve  vanilyayı  da  ekleyip   tekrar  karıştırın.
4. Fırın kabınızı  güzelce  katı  yağ  ile  yağlayın ve  hazırladığınız  kek  karışımı  üzerine  boşaltın.
5. Önceden  yıkayıp  kurulamış olduğunuz  çilekleri kekin üzerine  yerleştirip önceden  ısıtmış  olduğunuz  170 derece  ırında  45  dakika  pişirip , kürdanla  kontrol  edin. Kuru  çıkarsa  keki  fırından  alıp  en az  2  saat  dinlendirdikten  sonra üzerine  pudra  şekeri  serpiştirerek  servis  yapın.

Afiyet  şifa olsun canlar 🙂