Domates Soslu Nefis Spagetti

Makarna  deyince  bende  akan  sular  duruyor,sadesinden  soslusuna  her  türlüsüne  bayılıyorum. 🙂 Eminim  bu  konuda  yalnız  değilim.:) Hepimizin  kendine  has  bir  makarna  pişirme  yöntemi  illa  ki vardır, ben  son  zamanlarda  çokça  yaptığım soslu spagetti  tarifini  paylaşmak istiyorum. Üzerine  de  sarımsaklı  yoğurtlu  müthiş  lezzetli oluyor.

O  zaman  buyurun tarife 🙂

Domates  Soslu  Spagetti 

Malzemeler;

• Yarım paketten  biraz  daha  az spagetti veya  başka  makarna
• Sıvıyağ
• 4-5  diş  sarımsak
• 1  yemek  kaşığı  biber salçası ( domates  de  olur )
• 1 bardak  domates  sosu veya  2  adet  domates  rendesi
• Karabiber,nane,toz  biber,kekik,yenibahar ( arzuya  göre )
• Dilerseniz  çok az  nar  ekşisi

Soslu  spagetti  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni  videolu  tariflerim  için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Geniş  bir tencereye  yağı  alın ve  üzerine  yağı  ekleyip  sarımsakları  ilave  edin.
2. Sarımsakları  yağda  hafif  kavurun.
3. Kavrulan sarımsakların  üzerine  salçayı  eleyip  kavurmaya  devam  edin.
4. Salçanın  kokusu  iyice  çıkınca, domates  sosu  da  ilave  edip  1-2  dakika  kaynatın.
5. Toz  biber,nane,kekik,yenibaharı da  ekleyip karıştırın.
6. Yarım paketten  daha  az  olan  makarnayı  sosun  üzerine  alın, yeteri  kadar  kaynar  su  ekleyin ve birlikte pişmeye  bırakın.
7. Makarnalar  yumuşamaya  başladıkça  arada  karıştırarak  birbirine  yapışmasını  önleyin.
8. Pişmeye  yüz  tutan  makarnaya  çok  az  da  nar  ekşisi  ekleyip, 2-3  dakika  daha  ocakta  tutup  ocaktan  alın.
9. Dilerseniz  üzerine  sarımsaklı  yoğurtla  servis  yapın.

Afiyet  ifa  olsun..

Rabbimiz  helalinden  yiyip  içmeyi,razı  olacağı  bir  hayat  yaşayıp,razı  olacağı  bir  ölümle  ahirete  göçmeyi cümlemize  nasip  etsin.

Evlatlarımızdan  hayırlar  görmeyi,  onları  salih ve  saliha  evlatlar  olaak  yetiştirebilmeyi  de nasip  etsin..

Selam  ve  dua,  afiyet  ve  sağlıkla..