Sıcağı sıcağına tarifleri bloga koymak bir blogger için mutluluk verici bir şey.
En azından ben öyleyim.
Tarifler biriktikçe,geride kalanlar boynu bükük kalmış gibi hissediyorum.
Bu yüzden de,ne kadar hızlı yükler ve geride ne kadar az tarif bırakırsam kafam o kadar rahat oluyor.
Bu vesileyle minik kuzenim Azra Mina’nın doğum gününde hazırladığımız bezeleri,yoğun istek üzerine hemen bloga koyarak hem bu tarifi bekleyenleri,hem de kendimi mutlu edeyim dedim.
Facebook ve twitterda paylaştığım zaman en çok rağbet gören tariflerden birisi olunca, tarif vermeye bezelerden başlamak istedim.
Şimdiye kadar hep marketlerde gördüğüm ve denemeyi aklımdan bile geçirmediğim bezeler,meğer ne cici ve ne pratik şeylermiş.
Biz daha dikkat çekici olmaları ve göz doldurmaları için gıda boyası kullandık ve piştikten sonra,keşke biraz da sade bıraksaymışız diye hayıflandık.:)
Gıda boyası kullanmak istemeyenler sade şekliyle hazırlayıp, bu çıtır bezelerin keyfine varabilirler.
Bu tarifi umut sepetime eklememe vesile olan Gülden ablama ve bezelerde büyük emeği geçen kuzenim Ferciğime çok teşekkür ediyorum..
Rengarenk Beze Tarifi
Malzemeler:
- 4 yumurta beyazı
- 5 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- Bir-kaç damla limon suyu
- 1 paket şekerli vanilin
- Gıda boyası
Hazırlanışı:
- Yumurta beyazı ve şekeri orta boy cam kapta iyice bembeyaz,krema gibi olana kadar çırpın. Çırptığınız kabın,mutlaka cam kap olması gerekiyor,aksi takdirde kabarmıyor.
- Yumurta ve şeker kabarıp krema kıvamına gelince,kabartma tozu,vanilin 1 fiske tuz ve 2-3 damla limon koyup biraz daha karıştırın ve dilerseniz 2-3 parçaya ayırıp,azar azar gıda boyaları ekleyip karıştırın ve sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsiye lokma lokma sıkın.
- 120 derece fırında 35 dk. pişirin.
- Pişen bezeleri fırından çıkartıp ,soğuduktan sonra servis yapın..
