Ağızda dağılan, haftalarca bayatlamayan, hatta buzlukta aylarca saklayabileceğiniz muhteşem sirkeli kurabiye tarifini kesinlikle denemelisiniz. Bu kurabiyeler bağımlılık yapıyor, öyle nefis oluyor ki sürekli yemek istiyorsunuz, ben çareyi pişirdikten sonra dondurucuya atmakta buluyorum, yoksa aynı gün bitiyor. 🙂 Sizler de mutlaka deneyin,afiyet şifa olsun inşAllah..
Malzemeler;
- 200 gr tereyağ ( margarin de olur )
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 gr )
- 1 yumurta ( beyazı üzerine )
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığından az eksik tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Kurabiyelerimiz için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hazırlamış olduğumuz hamuru 2 parçaya bölelim ve birini açma tahtasının üzerine alıp üzerini Streç film ile kapatıp çok kalın olmayacak şekilde açalım.
- Kurabiye aparatı ile kurabiyelerimizi şekil vererek keselim
- Diğer bezeye de aynı işlemi uygulayalım
- Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta beyazını sürüp susam serpiştirelim.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kurabiyelerimizin üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Afiyet şifa olsun inşallah.
