Çeçil Peynirli Tencere Pizza Tarifi

Çok sık yaptığım tariflerden birisi tencere  pizza tarifi.

Hamurunun  kıvamının çabucak hazırlanması,tencerede 15-20 dakika gibi bir sürede çabucak pişmesi ve elbette çok lezzetli  olmasından dolayı bu tarifi öyle tuttum ki,gözü kapalı yapılabilecek tarifin var mı deseler,bu tarifi söylerim.

 

Tencere Pizza Tarifi

Malzemeler:

• 3 klasik kahve fincanı un
• 1 fincan yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz

Üzeri için:

• 100 gr. Çeçil Peyniri
• Yeteri kadar Tokat bez sucuğu
• Kurutulmuş domates
• 2 çorba kaşığı ketçap

Adı tencere pizza olsa da,fırında da gayet güzel oluyor.

Bizde bir pizza canavarı olduğu için, çoğu zaman 1 ölçü kifayet etmediğinden 3 ölçüye kadar çıkartıyorum malzemeyi ve bir kısmını da fırında pişiriyorum.

Aklınıza geldikten 20 dakika sonra yiyebileceğiniz pizza tarifi işte budur.:) ( Hamurunu kendiniz hazırlamanız kaydıyla)

hazırlanışı:

1. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve toparlanıp elinize yapışmayacak şekle gelene kadar yoğurun.
2. Eğer yoğurdun kıvamı,yumurtanın iriliği sebebiyle un az gelirse,azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Uygun bir zemine bir tutam un serpiştirip hazırladığınız hamurdan yaptığınız bezeyi koyun ve üzerine de un serperek merdane ile  pizzayı pişireceğiniz  tencere genişliğinde açın.
4. Kullanacağınız tencerenin yapışmaz bir tencere olmasına dikkat edin.
5. Hamuru tencereye yerleştirip,üzerine ketçapı sürün.
6. Uygun büyüklükte doğradığınız sucukları serpiştirip,kurutulmuş domatesleri ilave edin ve çeçil peynirlerini ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın..

Sağlık,afiyet ve lezzet dolu günler diliyorum..