Tarif yazmaya koyulduğum zaman nedense içimden bir ses pörtlüyor ve hiç vakit kaybetmeden fotoğrafı ne zaman çektiğimi,yapım aşamalarında neler hissettiğimi anlatmamı emir buyuruyor.
İlla ki bir şeyler yazmam gerek düşüncesinin tezahürü müdür,yoksa bu bende bir hastalık belirtisi olup,acilen bir çözüm yoluna mı başvurulmalıdır bilemiyorum lakin, bu ses bazen hoşuma gitse de bazen beni rahatsız ediyor.
Şimdi ben tam,oh ne güzel tam da narın vaktinde üstü narlı pastayı yenice yapmışım gibi yazayım derken,o içimdeki pörtlek ses buna karşı çıkıyor ve ”Dur bakalım orada!” diyor!
”Bir kere sen bu fotoyu geçtiğimiz yıl nar vaktinde çekmiştin,tembelliğinden de koca sene boyunca yayınlamayıp,taa bugünlere bırakmıştın!” diye bir de sitem patlatıyor ki,gel de kayıtsız kal şimdi!
Ha o zaman çekmişim,ha bu zaman ne fark eder ki değil mi ?
Şimdi bunu anlatmanın ne alemi var ki ?
Bence yok ama,iç ses ,iç ses değil,sığmıyor  içime taşıyor klavyeden  ve bir bakmışım yazmışım da yazmışım.:)
Sadede gelecek olursam, bu pastayı yapalı epey vakit oldu.
Pandispanyasına bayıldım.

MUZ KREMALI YAŞ PASTA

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

 Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket dr. Oetker muzlu cremole
• 1 paket dr. Oetker vanilyalı cremole
• 2 adet muz

Yaptığım zaman ”Aman Allah’ım şimdi bunu ben mi yaptım?” diyerek az sevinmedim hani.
Gayet orantılı,düzgün bir kek oldu çünkü,hem de ilk denememde!
Bu yaptığım şeyi övüyorum olarak algılanmasın zira,bu kadar seviniyor olmam,henüz oldukça acemi olmamdan,daha profesyonelliğin p’sinin bile henüz benle özdeşleşmiş olmadığından.(Bu nasıl cümleydi öyle!)
Şimdi ben pandispanyayı güzel yaptım falan diye sevindim ya, bu durumda hemen nazar olayı devreye girdi ve kaymak gibi olmasını beklediğim krema içerisine ezdiğim muzun etkisiyle biraz pütürlü oldu.
Kremasına muz koymak zorunda değilsiniz,sadece muz aromalı cromole kullanarak veya aşina olduğunuz bir başka krema tarifini deneyerek de bu nefis yaş pastayı hazırlayabilirsiniz..

 Hazırlanması:

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip  karıştırıp yağladığınız orta boy kelepçeli fırın kabına dökün.
4. Düşük ısıda kürdan testi kuru çıkana kadar pişirin.

1. Sütü derin bir kaba alıp, 2 paket cremoleyi ve 1 paket krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.Muzları soyup ezin ve kremaya ekleyip iyice karıştırın.Dilerseniz muz eklemeden de hazırlayabilirsiniz..