3-2-1 Poğaça Tarifi

İsmini duyduğum zaman çok ilginç gelmişti 3-2-1 poğaça..

Tadını çok sevmiş,hemen denemk istemiştim lakin,çoğu kere olduğu gibi araya kaynamış ve güme gitmişti.

Nihayet o meşhur hatta belki de hemen hemen tüm sayfalarda tarifi olan,benim yazmakta yine geç kaldığım bu güzel tarifi, geç de olsa arşivimde bulunması adına eklemek istiyorum.

Mayasız,pratik ve kıyır kıyır bir poğaça hazırlamak istiyorsanız,tercihiniz mutlaka bu nefis tariften yana olmalı.

3-2-1 Poğaça Tarifi

malzemeler:

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

içine: 300 gr. beyaz peynir,maydanoz

Üzerine: Galeta unu

hazırlanışı:

Yoğurma kabına,yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştırın.
Kabartma tozları ve tuzu ilave edin.
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bezle örterek 25 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda açıp,ortasına peynirli karışımdan koyup yuvarlayın.
Poğaçaları galeta ununa bulayıp,önceden ısıtılmış 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun 🙂