Teyzemin sürpriz  cevizli  kurabiyesini, Cahide ablamızın  görseli  ile  birleştirince ortaya  bu sevimli  kurabiyecikler çıktı.

Çayın yayında ikram etmek için birebir.Kıyır kıyır  nefis  bir  tarif.

Cevizli  Kurabiye  Tarifi

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı
• 1 çay  bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım fincan zeytinyağ
• 1 paket  kabartma  tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 – 4 su bardağı  un

içine:  1 ,5 su bardağı  dövülmüş ceviz

 

Hazırlanışı:

1. Oda ısısında yumuşayan  tereyağı karıştırma  kabına alın ve un haricindeki diğer malzemeleri  ekleyip karıştırın.
2. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru 3 parçaya bölün ve  her bir  hamuru beze yapıp,merdane  ile  1 cm. kalınlığında açın.
4. Açtığınız  hamuru   küçük çay bardağının ağız kısmıyla  kesin ve bir kısmının üzerine ceviz koyun.
5. Bir kısım hamurun ortasına bıçakla çizik atın ve cevizli parçanın üzerine  kapayıp,çatalla  kenarlarını  bastırın.
6. Kurabiyeleri  yağlı kağıt serili  tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış   180 derecede  üzerleri  kızarana  kadar pişirin.

 

Afiyet  şifa olsun..