Pudingi dışarıdan almak hep kolayımıza geliyor ancak,evde yapmak da bir o kadar kolay.

Güvenle,içimize sine sine yemek varken,içerisinde  ne olduğunu bile bilmediğimiz sözde yiyeceklerden uzak durmak  oldukça mantıklı  gözüküyor.

Çilek Soslu  Çilekli  Puding Tarifi 

Çilek sosu için malzemeler:

• 600 gr. Çilek
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı su

Puding İçin Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 350 gr. Çilek

 

hazırlanışı:

1. Çileklerin tümünü yıkayıp,rondoda çekerek püre haline getirin.
2. 2 su bardağı kadarını sos için alıp,kalanını pudinge eklemek üzere bırakın.
3. Sos için ayırdığınız  çileği ,nişastayı şekeri ve suyu küçük bir tencereye alıp,kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
4. Kıvamını alınca ocaktan alın.
5. Puding için,çilek haricindeki malzemeleri  tencereye alıp,unun  toparlanmamasını sağlayarak  muhallebi kıvamında pişirin.
6. Rondodan geçirilen çileği de ekleyip,güzelce karıştırıp servis kaselerine alın.
7. Üzerlerine çilek sos koyup servis yapın..

Afiyet  şifa olsun..