Herkesin mutlaka denediği,en pratik ve en sevilen tariflerden bir tanesi havuç topları.

Umutsepetim’in ilk günlerinde  eklediğim   tariflerden birisiydi.

O zamanki  fotoğraf içime sinmediği için, şaşmayan tarifimi yeniden denedim ve tekrar paylaşıyorum. 🙂

HAVUÇ TOPLARI  TARİFİ

Malzemeler:

• 3 adet orta boy havuç
• 1  su bardağı toz şeker
• 1 paket petibör  bisküvi
• 1 çay bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi

 

 

hazırlanışı:

1. Havuçları yıkayıp  rendeleyin  ve orta boy tencereye alıp,üzerine toz şekeri ekleyin.
2. Suyu  da ilave edip, suyunu çekene kadar   pişirin.
3. Havuçlar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alın ve  karıştırma kabına aktarın.
4. Havuçların üzerine bisküvileri kırın,tereyağ  ve  dövülmüş cevizi ekleyin.
5. Tüm malzemeyi  elinizde yuvarlayacak düzeye gelene kadar karıştırın.
6. Karışımdan ceviz büyüklüğünde  parçalar kopartın ve  elinizle yuvarlayın.
7. Hindistan cevizini  çukur bir tabağa boşaltın ve  yuvarladığınız  havuç toplarını  hindistan cevizine bulayıp servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun..