Bu lavaşı kim yapmışsa bugünlerde ona duacıyım. 🙂

O kadar  pratik ve öyle çok kullanıyorum ki, mutfaktaki 1 numaralı yardımcılarımdan birisi.

Dondurucuya bolca stoklayıp, kim ne zaman isterse,lahmacun,pizza ve börek yapabiliyorum. 🙂

Peynirli  Lavaş  Böreği  Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet lavaş
• 300 gr. beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağ

hazırlanışı:

1. Maydanozları incecik kıyın ve peynirler karıştırın.
2. Tereyağın yarısını  lavaşları rahatça koyabileceğiniz geniş bir tavaya alın ve eritin.
3. Tencereyi kapayıp,lavaşın 1 tanesini koyun.
4. Lavaşın üzerine peynirli karışımdan serpin ve üzerine diğer lavaşı kapatın.
5. 3 adet  lavaşı bu şekilde yerleştirin.
6. 4.yü en üzerine kapatıp,tekrar ocağın altını açın ve kısık ateşte pişirin.
7. Böreğin altı kızarınca  bir tabağa alın  ve kalan yağı tavaya alıp,böreğin pişmeyen yüzünü koyup pişirin.
8. Lavaş böreğiniz 5 dakikada afiyetle yenmeye hazır. 🙂

Sağlık,afiyet  dolu pazarlar diliyorum..