Kıyır  kıyır  muhteşem  minik  kurabiyeleri  denemeniz  kuvvetle  tavsiyemdir. 🙂

Çörekotlu Minikler 

Malzemeler:

• 150  gr. tereyağı
• 1 su  bardağı  sıvı yağ
• 1 yumurta ( Akı  içine,sarısı  üzerine)
• 1  Türk  kahve fincanı susam
• 1  Türk  kahve fincanı  çörekotu
• 1  Türk  kahvesi fincanı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çorba kaşığı  sirke
• Aldığı kadar un

 

 

 hazırlanışı:

1. Oda  sıcaklığındaki  tereyağı  karıştırma  kabına alın ve un haricindeki malzemeleri  ekleyip  karıştırın.
2. Azar  azar  un ekleyin  ve  yumuşak  bir hamur  yoğurun.
3. Yoğurduğunuz  hamurdan  minik parçalar  kopartın ve  yuvarlayıp  yağlı kağıt serili  tepsiye yerleştirin.
4. Tüm hamuru  hazırladıktan sonra,kurabiyelerin üzerine yumurta  sarısı  sürün ve  önceden ısıtılmış 180 derecede  üzerleri  kızarana  kadar pişirin.

Afiyet  şifa olsun..