Düdüklüde  pişiyor  olması  sebebiyle,hem kısa  sürede  pişiyor,hem  de  lokum  gibi  nefiss bir  yemek  oluyor.

Soslu  Dana  Rosto  Tarifi

Malzemeler:

• 8  parça  dana  rosto
• 1  adet kuru  soğan
• 3  diş sarımsak
• 2  adet  olgun domates
• 2 çorba  kaşığı  sıvı yağ
• 1 çay  kaşığı  karabiber
• Yarım çay  kaşığı  pul biber
• 1  su  bardağı  sıcak  su

 

 

hazırlanışı:

1. Düdüklü  tencereye  sıvı  yağı  alın  ve  ısıtıp  rostoları  üzerine  ekleyin.
2. Rostoları  önlü  arkalı  kızartın ve  tabağa  alın.
3. Yemeklik doğranmış  soğan  ve sarımsakları   rostoları  kızarttığınız  tencereye  alıp kavurun.
4. Baharatları , domates  rendesini  ekleyin ve  sos  kıvamı  alacak şekilde  pişirin.
5. Pişen  sosun üzerine  sıcak  suyu  ekleyip,rostoları  da  alın  ve  tencereyi  kapatıp  kaynadıktan sonra  40  dk. kadar  pişirip,kontrol edin.
6. Pişen  rostoları   patates  püresi  ile  servis  edebilirsiniz.

Afiyet  şifa  olsun..