Gözü kapalı  yapılabilecek  kadar   pratik,görüntüsü  de  son derece  heybetli,lezzet  garantili  yalancı   profiterolü Pelin’de  gördüğüm an   gözüme  kestirmiştim.

İyi  ki  de  kestirmişim. 🙂

Ani  gelen  tatlı krizleri  ve misafirler  için 10 dakikada  hazırlanıp servis  edilebilecek  harika bir tarif.

Yalancı  Profiterol  Tarifi

Malzemeler:

• 2  adet  elma
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 tatlı  kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş fındık

 

Çikolata  Sosu  için:

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 40 gr. bitter  çikolata

hazırlanışı:

1. Bisküvileri  derin bir  leğenin içerisine  ufalayın.
2. Elmaların kabuklarını  soyup,rendeleyin ve  suyunu  sıkıp,bisküvilerin üzerine  alın.
3. Tarçın  ve  dövülmüş fındığı  ekleyip  karıştırın.
4. Karışımdan  cevizden  az küçük parçalar kopartıp  yuvarlayın.
5. Çikolata  sosu  için  tüm malzemeyi  sos  tenceresine  alıp karıştırın ve orta ateşte  koyulaşan kadar pişirin.
6. Koyulaşan sosu  ocaktan alıp,parçaladığınız  bitter  çikolataları  sosa  ekleyip  eritin  ve  hafif soğuduktan sonra  elmalı  topların üzerine  gezdirip  servis yapın.

 

 

Afiyet  şifa olsun.. 🙂