Pastaneden  aldığımız  kıyır  kıyır,nefis  mi nefis ağızda  dağılıveren  kurabiyeler  var ya,işte  onları  evde  yapmak  mümkün.:)

Kurabiye  kavanozundan hiç eksik  etmek  istemeyeceğiniz  harika  bir  atıştırmalık;

Tuzlu  Pastane Kurabiyesi  Tarifi

Malzemeler:

• 125 gr. tereyağı
• 2 yumurta ( 1  tanesinin  sarısı  üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım  limon suyu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket  kabartma  tozu
• Aldığı  kadar  un

Üzerine:  Susam

 

 

hazırlanışı:

1. Yoğurma  kabına  un haricindeki  malzemeleri  ekleyin  ve karıştırın.
2. Azar  azar  un ilave  edin  yumuşak  bir hamur  yoğurun.
3. Yoğurduğunuz  hamurdan  ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartın ve  fotoğraftaki  gibi  uzun şeritler  yapın.
4. İki  tarafını  eşitlendirip  kıvırın  ve  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin.
5. Tüm hamuru  bu şekilde  hazırlayın.
6. Yumurta  sarısını  kurabiyelerin  üzerine  sürüp  susam serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış  180  derecede  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

 

Afiyet  şifa  olsun..