Nihayet bu sene özlemini fazlaca çektiğimiz bahar kendini gösterdi.Dışarıda cıvıldaşan kuşlarla birlikte,içimiz de şenlendi.:) Günün de uzamasıyla birlikte, biraz vakit bulunca hemen mutfağa koşuyorum ve yeni lezzetler hazırlıyorum.
Daha önce hazırladığım dankekli kolay pastayı hatırlarsınız. İşte onu biraz daha değiştirerek yeni bir tane yaptım ve yine çok beğenildi,yine çok ciciydi.;) O halde buyurun tarife;
Dankekli Meyveli Kolay Pasta Tarifi
Malzemeler;
- 2 adet çilekli ülker dankek
- Çilek
- Muz
Kreması İçin;
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 ,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üzerine;
- 1 paket çırpılmış sade şanti
- Benmari usulü eritilmiş çikolata
- Çilek
hazırlanışı;
- Öncelikle kremayı hazırlayın.
- Bunun için, süt,un,nişasta,şeker ,kakao ve tereyağı bir tencereye alıp karıştırın.
- Ocağı açıp,sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya vanilya ekleyip ocaktan alın.
- Kelepçeli kalıbı servis tabağına yerleştirip alt kısmına,ince dilimlenmiş dankeklerden yerleştirin.
- Kalıbın kenar kısımlarına da dilimlediğiniz dankeklerden yerleştirin.
- Muzları soyup dilimledikten sonra dankeklerin üzerine yerleştirin.
- Hazırladığınız kremanın yarısını (ılınmış olacak) muzların üzerine döküp,kalan dankek dilimlerini de yerleştirin ve kremanın diğer yarısına da dilimlerin üzerine yerleştirin.Üzerini düzenleyip dolaba kaldırın.
- Şantiyi süt ile hazırlayıp kremanın üzerine yerleştirin ve yıkayıp kuruladığınız çilekleri koyup,benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirerek tekrar dolaba kaldırıp 1 gece beklettikten sonra servis yapın.
Dankekli kolay pastam,çok kısa sürede hazırlanıyor olması ve görüntüsüyle olduğu kadar lezzetiyle de herkesin beğenisini kazanması sebebiyle,tarif listemde ilk sıralara yerleşti. 🙂
Afiyet şifa olsun..:)
