Patatesli Kek Tarifi (Patatesli Muffin tarifi )
Bu dünyada iz bırakan insanların çoğu,uslu uslu oturmayan,akıllı uslu öğütleri dinlemeyen ve kendi kararlarını kendisi verip,kendi yolunu çizenler, gemilerini yakmaktan korkmayanlardır.
Yaşam büyük ve güvenli gemilerle sakin bir gezi mi,yoksa kendi teknenizle soluk soluğa bir yolculuk mu olmalı,bunun seçimi size kalmış…”
– Nasuh Mahruki –
Ünlü dağcımız gibi kendimi dağlara vuracak veyahut,başka aktiviteler yapacak kapasitem yok lakin benim de pek uslu uslu oturduğum söylenemez. 🙂 Bugünlerde neredeyse vaktimin tamamına yakını mutfakta geçiyor.O tarif,bu tarif derken,bir de bakıyorum soluk soluğa bir yolculuk içindeyim. 🙂 Umarım ardımda hoş bir sada bırakabilirim. 🙂
O zaman gelsin tarif,koşulsun mutfağa,yapılsın lezzet bombası muffincikler. 🙂
Patatesli Muffin Tarifi
Malzemeler;
- 2 adet normal patates
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet kuru soğan
- 1 kahve fincanı sıvı yağ ( Klasik Türk Kahvesi Fincanı)
- 1 kahve fincanı beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2-3 su bardağı un ( Azar azar ekleyin,cıvık bir hamur olacak)
- 1 paket kabartma tozu
Bu tarif,damak tadınızla şekillenmeye çok açık. İstediğiniz baharatları ekleyerek,farklı lezzetler ortaya çıkarmanız mümkün.
Veya mevsim sebzelerinden,pırasa,kabak hatta patlıcan bile ekleyebilirsiniz. 🙂
hazırlanışı;
- Patatesi ve soğanı minik minik doğrayıp karıştırma kabına alın.
- Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Azar azar elenmiş unun 2 bardağını ve kabartma tozunu ekleyin.
- Eğer çok cıvık olursa biraz daha un ekleyip karıştırın.
- Muffin kaplarını tereyağ ile yağlayıp üzerinden bir parmak eksik olacak şekilde harçtan ekleyin.
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirip sıcak servis yapın.
Sevgi ve afiyle kalın.. 🙂
Yüzümüzden tebessüm,vücudumuzdan sıhhat,ömrümüzden sevgi eksik olmasın..
Umut sepetimmmm mutfağa dair derdime derman sepetim.
Teşekkür ederimmmm 🙂
Cok guzel gorunuyor harika ellerinize saglik
sayfanızı severek takip ediyorum. bu tarifte patatesler çiğ mi oluyor acaba?
Teşekkür ederim,evet çiğden koyuyoruz,pişiyor zaten.:)
çok Guzel bir tarif en kisa zamanda deneyecegim 🙂 bu tarifle kaç tane çıkıyor?
10 tane çıkıyor 🙂 Kolay gelsin..
Kalıbımız yoksa napacazz şef? 🙂
Borcam kabında yapabilirsin canım 🙂
kalıbı nerden aldınız acaba çok hoşuma gitti
Canım kalıbı migrostan almıştım.Avm lerde bulabilirsin.
Tarifinizi denedim cook güzel oldu gerçekten öğle çayına ? ama içi mücver gibi kaldı 1 saat pişmesinr rağmen nedendir acaba ? kağıtta pişirmiştim ondan mı oldu acaba? Kağıttan browni gibi yedik ?
Yoğun gelmiş olabilir canım,fazla gelmiş yani 🙂 Biraz daha pişse iyice pişerdi aslında,bazen fırından da fark edebiliyOR.sEVGİLERİMLE..
Denedim cok guzel oldu..buyuk.kare borcama döktüm ben gayet dilimler ideal oldu..yanliz ben 1.5 bardak unla yaptım?teşekkürler umutsepetim
Afiyet şifa olsun canım 🙂
Patatesler ama haslanicak degilmi
Minik minik doğrayarak da yapabilirsiniz.
Ablacım ben yaptım çok da beğendim ama tarifte tuz yazmamışsın biraz tatsız oldu. Çareyi çemen sürüp yemekte bulduk :)) teşekkürler tarif için..