Geleneksel  lezzetlerimizin başında  gelen,hafifliği  ve  pratikliğiyle  her  daim   sofralarımızı  lezzetlendiren    sütlacı  son  zamanların   en  favori  tatlarından  Chesecake tabanı  ile  buluşturdum  ve  herkesten  tam not  alan  harika  bir  lezzet  çıktı  ortaya.:)

Bence  ilk  fırsatta  bu  tarifi  denemelisiniz.

Ben  klasik  takılmak  istiyorum  derseniz  de  aşağıdaki  tariflerime  göz  atabilirsiniz.:)

 Limon  aromalı  sütlaç  tarifi

Fırında  Sütlaç  Tarifi

 

Labneli  Sütlaç  Tarifi

Malzemeler;

1  çay bardağı  pirinç

3  çay  bardağı  sıcak  su

1  litre süt

1,5  su  bardağı toz  şeker

1  tutam  tuz

3 çorba  kaşığı labne  peyniri

 

Tabanı  İçin

• 1  paket  burçak  bisküvi
• 2  yemek  kaşığı  tereyağ

 

hazırlanışı;

1. Öncelikle  burçak  bisküvileri  bir  kap  içerisine  alıp  ufalayın.
2. tereyağı  ekleyip  güzelce  yoğurun.
3. Minik  servis  tabaklarının  tabanına  hazırladığınız  karışımı  paylaştırın.
4. Sütlaç  için  pirinçleri  yıkayın  ve  2  bardak  sıcak  su  ile  haşlanmaya  bırakın.
5. Diğer  tarafta  sütü  kaynatın.
6. 15-20  dakika  haşlanan  pirinçlere  kaynayan  sütü  ekleyin.
7. Kısık  ateşte  pirinçler  iyice  şişene  kadar  pişirin.
8. Pirinçlerin iyice  piştiğinden  emin olunca, tuz  ve  şekeri  ekleyip  şekerin  erimesini  sağlayacak  kadar  daha  ateşte  tutun.
9. Şekeri  eriyen  sütlacın altını  kapayıp  labneyi  ekleyerek  karıştırın.
10. Sütlaç  hafif  ılınınca  bisküviyi  yerleştirdiğiniz  servis  tabaklarına  paylaştırın ve  oda  sıcaklığına  gelince  dolaba  kaldırıp  soğuk  servis  yapın.

 

Afiyet  şifa  olsun..